• Coperto € 2

Perditempo

• Crocchette di Melanzane e Scamorza € 4.50

  Uova, Melanzane, Scamorza, Formaggio, Sale, Pepe, Origano, Pane grattuggiato

• Bocconcini di Mozzarella e Speck gratinati € 4.50

  Mozzarella, Speck, Pane, Formaggio

• Doratelli di Pollo € 5.00

  Pollo, Uova, Formaggio, Farina, Sale, Pepe, Pane grattuggiato

• Pepite di Carne € 4.50

  Carne Mista, Gavoi, Uova, Sale, Pepe, Formaggio, Prezzemolo, Pane

• Panzerotti di Patate € 4.50

  Patate, Uova, Gavoi, Formaggio, Latte, Pane, Sale, Pepe

• Misto Fritto € 4.50

  Riso, Uova, Origano, Sale, Pepe, Pomodoro, Formaggio, Gavoi, Pane

Antipasti

• Antipasto Portico S. Giorgio € 16.00

  3 voci di mare, 3 voci di terra, 1 formaggi

  Consigliato per due persone

• Purea di Fave e Cicorie € 9.00

  Fave, Patate, Cipolla, Olio, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Vino

• Gran Carrè all'arancia songino e grana € 9.00

  Sale, Pepe, Olio, Arancia

• Tagliere di salumi nostrani e formaggi € 13.00

  Secondo disponibilità

• Tartare di tonno € 15.00

  Olio, Aceto, Limone, Pepe, Sale, Prezzemolo

• La Frisa del Portico con pomodorini rucola e spadino € 10.00

  Pomodorini, Olio, Origano, Sale, Pepe, Limone, Aceto

• Cocktail di gamberi € 10.00

  Majonnaise, Ketchup, Pepe, Brandy, Arancia

• Insalata di Mare del Portico € 13.00

  Olio, Limone, Aceto, Pepe, Sale, Origano, Prezzemolo

Contorni

• Patate al Forno € 3.50

• Verdure Grigliate € 4.00

• Insalatona € 4.00

• Insalatona Completa € 6.00

• Patatine Fritte € 3.50

Menù Vegano / Vegetariano

• Frisa d'Orzo ai Profumi del Mediterraneo € 6.00

  Pomodorini, Olive Nere, Capperi, Rucola

• Mousse di Pomodoro, Basilico e Crostini € 6.00

  Olio, Sale, Basilico, Aglio

• Sagne Ncannulate con Pomodori Schiattarisciati € 9.00

  Pomodori, Cipolla, Olio, Sale, Origano, Pepe

Dolci

• Dolci a discrezione dello chef € 4.00

• Sorbetto € 3.00

• Spumone € 3.50

• Gelato di Mandorla € 3.50

Bibite

• Beck's € 3.50

• Tennent's € 4.00

• Heineken € 3.50

• Nastro Azzurro cl 33 € 3.50

• Nastro Azzurro cl. 66 € 5.00

• Acqua Minerale lt. 1 € 2.00

• Bibite in Lattina € 2.50

Bar

• Amari € 2.50

• Grappe € 3.00

• Whisky € 4.00

• Rum / Cognac € 4.00

• Caffé € 1.00

Primi Piatti

• Tagliatella al basilico fatta in casa con ciliegino e stracciatella € 10.00

  Uova, Farina, Basilico, Cipolla, Olio, Sale, Origano, Pomodorini

• Tortelli di ricotta e cannella con salvia, pancetta croccante e salsa di peperoni € 12.00

  Formaggio, Ricotta, Cannella, Farina, Uova, Olio, Sale, Aglio, Pepe, Origano

• Gnocchetti integrali con asparagi, speck e crema di pomodoro € 9.00

  Patate, Farina integrale, Latte, Fecola di patate, Olio, Origano, Aglio, Sale, Pepe

• Risotto alla norcesina (salsiccia, porcini, crema di tartufo) € 9.00

  Olio, Vino b., Sale, Pepe, Origano, Formaggio, Panna

• Tagliolino nero fatto in casa, ragù di pescatrice, olive nere e stracci di salmone affumicato € 13.00

  Uova, Farina, Nero di seppia, Olio, Aglio, Sale, Pepe, Origano, Vino b., Pomodorini

• Sagne fresche, porcini spadino, radicchio e nocciole € 10.00

  Farina, Olio, Aglio, Sale, Pepe, Origano, Vino bianco

• Spaghettina R. Cavalieri, pescato del giorno, puntarelle di cicorie e pomodorini € 13.00

  Olio, Aglio, Pepe, Sale, Origano, Vino

• Orecchiette con rape, crema di patate ai frutti di mare e pomodori secchi € 13.00

  Olio, Aglio, Sale, Pepe, Origano, Vino, Tracce di latte

L’Angolo del Barbecue

• Grigliata al Portico € 22.00

  Per 2 persone

• Grigliata Mista € 12.00

• Filetto di Manzo € 14.00

• Costata di scottona € 13.00

• Entrecôte di scottona € 13.00

• Angus Argentino € 4.00 l'etto

  (Circa 400 gr a porzione)

• Capocollo di suino € 6.00

• Salsiccia € 6.00

• Bombette € 7.00

• Involtini di agnello € 1.50 al pz.

Secondi di Pesce

• Polpo in Pignata con Crostini Fritti € 13.00

  Cipolla, Carota, Sedano, Olio, Vino, Sale, Pepe, Origano, Salsa di pomodoro

• Frittura Calamari e Gamberi € 10.00

  Olio, Farina, Sale

• Tonno Scottato alla Griglia con Rucola e Pomodorini € 15.00

  Olio, Sale

• Calamaro arrosto pinzimonio e verdure fresche € 13.00

  Olio, Sale, Aceto

• Gamberoni rossi con piccole verdure in brodetto aromatico € 13.00

  Olio, Sale, Pepe, Aglio, Vino, Carote, Sedano, Zucchine

  La preferita dello chef

Secondi di Carne

• Filetto di maialino ripieno con melanzane e salsa di zafferano € 10.00

  Olio, Sale, Pepe, Panna

• Hamburger di chianina, patate al forno e salsa olandese € 10.00

  Olio, Sale

• Straccetti di vitello con schiacciata di patate e pomodori secchi € 12.00

  Olio, Aglio, Sale, Pepe, Origano, Vino, Tracce di latte

• Filetto di manzo in crosta di sesamo e riduzione di balsamico € 15.00

  Olio, Sale, Sesamo, Vino, Balsamico

• Tagliata di manzo scottata in padella su misticanza fresca e confettura di pere e zenzero € 14.00

  Olio, Sale, Vino

• Stracotto di cavallo con funghi in casseruola € 10.00

  Olio, Carote, Sedano, Cipolla, Vino, Sale, Pepe, Salsa di pomodoro

Pizze del Portico San Giorgio

• Mandorlata € 8.00

  Pomodoro, fiordilatte, bufala, olive nere, mandorle, glassa balsamico.

• Paesana € 9.00

  Fiordilatte, friggitelli, pomodorini pachino, crudo, burrata.

• Delicata € 6.50

  Pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, grana.

• Capricciosa € 6.50

  Pomodoro, fiordilatte, funghi, olive, carciofi, salame piccante, peperoni.

• Diavola € 5.50

  Pomodoro, fiordilatte, salame piccante.

• Margherita € 4.50

  Pomodoro, fiordilatte, basilico, olive.

• Cotto € 5.00

  Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto.

• Marinara € 4.00

  Pomodoro, capperi, aglio, olive nere, prezzemolo

• 4 Stagioni € 6.00

  Pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofi, cotto, olive.

• Tonno e cipolla € 5.50

  Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla

• 4 Formaggi € 6.00

  Fiordilatte, zola, emmenthal, grana

• Americana € 6.00

  Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine.

• Napoli € 5.50

  Pomodoro, fiordilatte, capperi, acciughe, olive nere.

• Porcini € 7.50

  Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini.

Pizze Speciali

• Margherita Sbagliata € 6.00

  Fiordilatte, pesto basilico, crema di pomodoro e ricotta

• Salicornia € 9.00

  Fiordilatte, salsiccia fresca, asparago di mare, grana in cottura.

• Agretta € 9.00

  Pomodoro, fiordilatte, agretti, salmone affumicato, lime.

• Montanara € 9.00

  Pomodoro, fiordilatte, porcini, speck in cottura, crema di pecorino

• Crudaiola € 7.00

  Fiordilatte, crudo, rucola, grana.

• Sfiziosa € 8.00

  Pomodoro, fiordilatte, melanzane, salame piccante, provola, basilico.

• Tris Napoletano € 7.00

  Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperone (tutto fritto).

• Estate € 6.50

  Pomodoro, fiordilatte, pomodorini pachino, rucola, grana, prosciutto crudo.

• Speciale € 8.00

  Fiordilatte, pomodorini soleggiati, bufala, basilico

• Del Pescatore € 10.00

  Fiordilatte, carpaccio di polpo, burratina.

• Pistacchiosa € 9.00

  Fiordilatte, pesto di pistacchi, mortadella, fiocchi di ricotta.

• Inferno € 7.00

  Pomodoro, fiordilatte, nduja, salame piccante.

• Portico San Giorgio € 8.00

  Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, mortadella, provola.

• Frutti di Mare € 7.00

  Pomodoro, insalata di mare, cozze, prezzemolo.

Vini Bianchi Salentini

• Tinaia € 15.00

  Cantine Due Palme
  100% Chardonnay con ferm. in Barriques
  Salice Salentino DOC

• Santa Caterina € 13.00

  Cantine Due Palme
  100% Chardonnay
  Salento IGP

• Verdeca € 13.00

  Cantine Menhir
  100% Verdeca
  Salento IGP

• Sale € 14.00

  Cantine Menhir
  50% Fiano Minutolo, 50% Malvasia Bianca
  Salento IGP

• Falanghina € 16.00

  Cantine Polvanera
  100% Moscato Bianco IGT Puglia

• Minutolo Bio € 15.00

  Cantine Polvanera
  100% Fiano Minutolo IGT Puglia

• Taersia € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Negroamaro
  Salento IGT

• Novementi Bianco € 13.00

  Cantine Menhir

• Cantalupi Chardonnay Salento € 13.00

  Cantina Conti Zecca
  100% Chardonnay IGP

Rosati Salentini

• Rosalita € 13.00

  Cantine Due Palme
  80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
  Salento IGT

• Novementi Rosato € 13.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Malia Rosa € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Malvasia Nera
  Salento IGT

• Rosato Polvanera € 14.00

  Aleatico, Primitivo, Aglianico
  Puglia IGT

• Cantalupi Rosato Salento € 13.00

  Cantina Conti Zecca
  Negroamaro, Malvasia nera di Lecce IGT

Bollicine

• Valdobbiadene DOCG € 20.00

  100% Glera
  Valdobbiadene DOCG Extra Dry

• Melarosa € 14.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro
  Spumante Rosè Extra Dry

• Metodo Classico White € 25.00

  Cantine Due Palme
  100% Negroamaro
  Salento IGT

• Piccole Bolle € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Negroamaro
  Salento

• Rosa € 15.00

  Cantine Menhir
  100% Bombino nero

• Cartizze € 20.00

  100% Glera
  Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

• Prosecco DOC € 13.00

  100% Glera
  Prosecco DOC Extra Dry

Rossi Salentini

• Brindisi € 13.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro e Malvasia nera
  Brindisi Rosso DOP

• Serre € 17.00

  Cantine Due Palme
  100% Susumaniello
  Salento IGT

• Selvarossa '09 € 25.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro e Malvasia nera
  Salice Salentino DOC

• Canonico € 13.00

  Cantine Due Palme
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Ettamiano € 17.00

  Cantine Due Palme
  100% Primitivo
  Salento Primitivo IGP

• Sangaetano € 15.00

  Cantine Due Palme
  100% Primitivo di Manduria
  Primitivo Rosso DOP

• Le Sciare (500 ml) € 7.00

  Cantine Due Palme
  Blend
  Salento IGP

• N. Zero € 13.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Quota 29 € 13.00

  Cantine Menhir
  100% Primitivo
  Salento IGP

• Fine € 23.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro - Late Harvest
  Salento IGP

• Calamuri Vecchie Vigne € 20.00

  Cantine Menhir
  100% Primitivo
  Salento IGP

• Pietra € 18.00

  Cantine Menhir
  Primitivo, Susumaniello
  Salento IGP

• Boemondo € 19.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Primitivo
  Salento IGT

• 900 Primitivo € 35.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Primitivo
  Salento IGT

• Malia Malvasia Nera € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Malvasia nera
  Salento IGT

• Primitivo 14 € 18.00

  Cantine Polvanera
  100% Primitivo DOC Gioia del Colle

• Primitivo 16 € 32.00

  Cantine Polvanera
  100% Primitivo DOC Gioia del Colle

• Negroamaro Cantalupi Salento € 13.00

  Cantine Conti Zecca
  100% Negroamaro
  In calice da 37,5 cl €7.00

• Primitivo Cantalupi Salento € 14.00

  Cantine Conti Zecca
  100% Primitivo IGT

Birre alla Spina

• Krombacher Pils 20 cl. € 2.50

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Krombacher Pils 40 cl. € 4.50

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

Birre in bottiglia – Italia

• Birra Salento Agricola € 6.00

  66 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5% Vol.
  Fermentazione: Bassa

• Birra Salento Beggia € 10.00

  75 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Baladin Open Gold € 5.00

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 7,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Birra del Borgo Duchessa € 5.00

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,8% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Birra del Borgo Reale Extra € 5.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 6,4% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Del Ducato Machete Double IPA € 5.50

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7,6% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Del Ducato Victoria Session IPA € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 3,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

Krombacher bottiglia

• Krombacher Pils 33 cl. € 3.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Krombacher Pils 66 cl. € 5.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

per Celiaci

• Grisette 4.00

  25 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,5%
  Nazione: Belgio

Analcolica

• Clausthaler 3.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 0%
  Nazione: Germania

Birre in bottiglia – Belgio

• Blanche de Namur € 3.50

  25 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,5% Vol.

• La Chouffe Golden Ale € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 8% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Kwak € 4.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 6,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Bush Blonde € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 10,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Chimay Tappo Rosso € 4.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7% Vol.
  Fermentazione: Alta

Birre in bottiglia – Germania

• Schneider Mein Blondes Tap 1 € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Schneider Aventinus Tap 6 € 5.00

  50 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 8,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

Birre in bottiglia – Scozia

• Brewdog Punk IPA € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,6% Vol.
  Fermentazione: Alta

Selezione Birre Speciali

• Delirium Red 5.00

  33 cl.
  Colore: Rossa
  Grad. Alc.: 8,5%

• Augustiner Dunkel € 5.50

  50 cl.
  Colore: Scura
  Grad. Alc.: 5,6% Vol.
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Leffe Radieuse 3.50

  33 cl.
  Colore: Rossa
  Grad. Alc.: 8,2%

• Corsendonk Rousse 5.00

  33 cl.
  Colore: Rossa
  Grad. Alc.: 8%

• Hopus 5.00

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 8,7%