• Coperto € 1.50

Perditempo

• Crocchette di Melanzane e Scamorza € 3.50

  Uova, Melanzane, Scamorza, Formaggio, Sale, Pepe, Origano, Pane grattuggiato

• Bocconcini di Mozzarella e Speck gratinati € 4.00

  Mozzarella, Speck, Pane, Formaggio

• Doratelli di Pollo € 3.50

  Pollo, Uova, Formaggio, Farina, Sale, Pepe, Pane grattuggiato

• Pepite di Carne € 3.50

  Carne Mista, Gavoi, Uova, Sale, Pepe, Formaggio, Prezzemolo, Pane

• Panzerotti di Patate € 3.50

  Patate, Uova, Gavoi, Formaggio, Latte, Pane, Sale, Pepe

• Misto Fritto € 3.50

  Riso, Uova, Origano, Sale, Pepe, Pomodoro, Formaggio, Gavoi, Pane

Antipasti

• Antipasto Portico S. Giorgio € 16.00

  3 voci di mare, 3 voci di terra, 1 formaggi

  Consigliato per due persone

• Purea di Fave e Cicorie € 9.00

  Fave, Patate, Cipolla, Olio, Sale, Aglio, Origano, Pepe, Vino

• Caprese di Bufala e Crudo € 10.00

• Carpaccio di Manzo e Radicchio, Grana e Mandorle € 9.00

  Olio, Limone, Aceto, Sale, Pepe

• Souté di Cozze e Vongole con Morzi Fritti € 8.00

  Olio, Pepe, Origano, Prezzemolo, Pomodorini, Vino, Pane

• Spiedi di Gamberi gratinati al Pane profumato € 9.00

  Olio, Sale, Pepe, Pane, Origano, Formaggio

• Polpo Rosticciato Caponata di Verdure e Pesto € 13.00

  Olio, Aceto, Sale, Peperoni, Zucchine, Melanzane, Carote, Formaggio

• Crudité di Gamberi Viola € 15.00

  Olio, Limone, Aceto, Prezzemolo, Sale, Pepe

Contorni

• Patate al Forno € 3.00

• Verdure alla Griglia € 4.00

• Carote all'Agro € 4.00

• Insalatona € 4.00

• Insalatona Completa € 6.00

• Patatine Fritte € 3.00

Menù Vegano / Vegetariano

• Frisa d'Orzo ai Profumi del Mediterraneo € 6.00

  Pomodorini, Olive, Capperi, Zucchine

• Mousse di Pomodoro e Basilico € 6.00

  Olio, Sale, Aglio

• Sagne Ncannulate con Verdure Secche € 9.00

  Melanzane, Zucchine, Peperone, Vino Bianco, Cipolla, Salsa di Pomodoro

Dolci

• Panna Cotta € 4.00

  Latte, Zucchero, Panna, Colla di Pesce

• Semifreddo al Caffé € 4.00

  Uova, Panna, Zucchero, Caffé, Colla di Pesce

• Sfogliatina di Mele e Gelato € 4.00

  Sfoglia, Crema, Mele

• Dolci della Casa € 4.00

• Sorbetto € 3.00

• Spumone € 3.50

Bibite

• Beck's € 3.00

• Tennent's € 3.50

• Heineken € 3.00

• Nastro Azzurro cl 33 € 3.00

• Nastro Azzurro cl. 66 € 4.50

• Acqua Minerale lt. 0.90 € 2.00

• Bibite in Lattina € 2.50

Bar

• Amari € 2.50

• Grappe € 3.00

• Whisky € 3.00

• Rum / Cognac € 4.00

• Caffé € 1.00

Primi Piatti

• Tagliatella fresca al Vin Cotto, Capocollo di Martina croccante, Pomodoro secco e specchio di Parmigiano € 9.00

  Farina, Uova, Vin Cotto, Capocollo, Olio, Vino Bianco, Pepe, Pomodoro Secco, Parmigiano, Latte

• Tortelli di Speck, Melanzane, Scamorza al Pesto di Zucchine e Rapa rossa € 10.00

  Pasta all'uovo, Formaggio, Speck, Melanzane, Scamorza, Zucchine, Olio, Sale, Rapa rossa

• Gnocche di Patate alle erbette, Guanciale Croccante, Pomodorino e Cacio Ricotta € 9.00

  Olio, Pepe, Sale, Vino Bianco, Rosmarino, Origano, Timo

• Orecchette agli Scampi, Vongole e Porcini € 12.00

  Olio, Vino Bianco, Aglio, Pepe, Origano, Salsa di Pomodoro

• Sagne Ncannulate con cime di Rapa e Ragù di mare € 10.00

  Olio, Aglio, Sale, Pepe, Vino Bianco, Pomodorini, Prezzemolo

• Spaghetti al Nero alla Chitarra, Julienne di Seppiolini e Cremolata di Verdure € 10.00

  Nero di Seppa, Olio, Sale, Pepe, Origano, Vino Bianco, Carote, Zucchine

• Risotto ai Gamberi, Vongole e Limone € 9.00

  Olio, Cipolla, Vino Bianco, Sale, Pepe, Limone, Formaggio

L’Angolo del Barbecue

• Grigliata al Portico € 19.00

  Per 2 persone

• Grigliata Mista € 10.00

• Filetto di Manzo € 12.00

• Costata di scottona € 10.00

• Entrecôte di scottona € 10.00

• Costolette di agnello € 8.00

• Capocollo di suino € 6.00

• Salsiccia € 6.00

• Bombette € 7.00

• Involtini di agnello € 1.50 al pz.

Secondi di Pesce

• Filetto di Pesce Scottato con Caponata di Verdure € 10.00

  Sale, Aceto, Vino, Olio, Zucchine, Melanzane, Peperoni, Carote

• Gamberoni alla Gallipolina o Brandy € 13.00

  Olio, Pepe, Sale, Formaggio, Pane, Panna

• Zuppetta di Pesce del Portico € 15.00

  Seppia, Calamari, Spada, Pescatrice, Gamberi, Sale, Pepe, Olio, Vino, Pomodorini, Alloro

• Polpo in Pignata con Patate € 13.00

  Olio, Sale, Alloro, Pepe, Vino, Salsa di Pomodoro

• Tagliata di Calamaro su Misticanza di Verdure all'Agro € 12.00

  Carote, Zucchine, Melanzane, Sale, Olio, Pepe, Zucchero

  La preferita dello chef

• Frittura Mista, Calamari e Gamberi € 10.00

  Olio, Farina, Sale

Secondi di Carne

• Filetto di Manzo in Crosta di Sesamo e Riduzione di Vin Cotto € 14.00

  Olio, Sale, Pepe, Semi di Sesamo, Vin Cotto

• Sfilacci Semplici su Specchio di Puntarelle € 12.00

  Vitello, Sale, Olio, Pepe, Origano, Vino Bianco, Puntarelle

• Maialino da latte cotto a bassa temperatura, Scaloppato al Rosmarino e Patate al Forno € 9.00

  Filetto Maialino, Sale, Olio, Pepe, Rosmarino, Vino Bianco, Patate

• Filetto ai Porcini € 14.00

  Filetto, Olio, Porcini, Aglio, Sale, Pepe, Vino Bianco, Panna, Farina

• Tagliata di Manzo Scottata in Padella su Carpaccio di Zucchine e Grana € 13.00

  Vitello, Olio, Sale, Vino Bianco, Zucchine, Limone, Aceto, Grana
  *Scottona: young beef from heifer

• Bocconcini di Pollo Salsa BBQ € 8.00

  Pollo, Farina, Olio, Sale, Pepe, Salsa BBQ
  *Salsa BBQ: Aceto, Sale, Pepe, Paprika, Ketchup, Worcester

Pizze del Portico San Giorgio

• Marinara € 4.00

  Pomodoro, Olio extravergine di oliva, Aglio, Origano

• Margherita € 5.00

  Pomodoro, Mozzarella, Olive, Origano

• Napoli € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Capperi, Acciughe, Olive, Origano

• Diavola € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Salame piccante, Olive, Origano

• Cotto € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Olive, Origano

• Wurstel € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Wurstel

• Salsiccia € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia

• Tonno e cipolla € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle, Olive, Origano

• 4 Stagioni € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Champignon, Carciofi, Olive, Origano

• Capricciosa € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Champignon, Carciofi, Capperi, Salame piccante, Olive, Origano

• 4 Formaggi € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Emmenthal, Gorgonzola, Grana, Origano

• Fumè € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Speck, Scamorza affumicata, Origano

• Ortolana € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Peperoni, Champignon, Carciofi, Origano

• Estate € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Rucola, Pomodorini freschi, Grana

• Patapizza € 6.50

  Pomodoro, Mozzarella, Patatine

• Americana € 7.00

  Pomodoro, Mozzarella, Patatine, Wurstel

Pizze Speciali

• Portico San Giorgio € 8.50

  Pomodoro, Mozzarella, Mortadella, Funghi, Provola

  La preferita dal pizzaiolo

• Frutti di mare € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Frutti di mare, Origano

• Bufala € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Olive, Origano

• Misto funghi € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Funghi misti, Origano

• Pesto € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Mortadella, Pesto al pistacchio, Emmenthal, Origano

• Salmone € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Panna, Salmone, Pepe, Origano

• Carbonara € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Grana, Uova, Origano

• Amatriciana € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Guanciale, Cipolla, Grana, Pepe, Origano

• Parmigiana € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Melanzana, Grana, Origano

• Mandorlata € 8.50

  Pomodoro, Mozzarella di bufala, Mandorle, Glassa balsamica, Olive nere, Origano

• Crudaiola € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Grana (a crudo), Origano, Olive nere

• Salsiccia e rape € 8.00

  Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Rape, Aglio, Acciughe, Olive nere

• Polpo e pinoli € 8.00

  Pomodoro, Mozzarella, Polpo, Pinoli, Carciofi, Olive nere, Origano

• Nduja € 7.50

  Pomodoro, Mozzarella, Nduja, Sedano, Olive nere, Origano

• Zola € 8.00

  Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Noci, Origano, Olive nere

Vini Bianchi Salentini

• Tinaia € 14.00

  Cantine Due Palme
  100% Chardonnay con ferm. in Barriques
  Salice Salentino DOC

• Santa Caterina € 12.00

  Cantine Due Palme
  100% Chardonnay
  Salento IGP

• Verdeca € 12.00

  Cantine Menhir
  100% Verdeca
  Salento IGP

• Sale € 13.00

  Cantine Menhir
  50% Fiano Minutolo, 50% Malvasia Bianca
  Salento IGP

• Falanghina € 15.00

  Cantine Polvanera
  100% Moscato Bianco IGT Puglia

• Minutolo Bio € 11.00

  Cantine Polvanera
  100% Fiano Minutolo IGT Puglia

• Taersia € 11.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Negroamaro
  Salento IGT

• Cantalupi Chardonnay € 13.00

  Vitigni
  100% Chardonnay
  Salento IGT
  Conti Zecca

• Novementi Bianco € 12.00

  Cantine Menhir

Rosati Salentini

• Rosalita € 12.00

  Cantine Due Palme
  80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
  Salento IGT

• Novementi Rosato € 12.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Malia Rosa € 11.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Malvasia Nera
  Salento IGP

• Cantalupi Rosato € 13.00

  Vitigni
  Negroamaro, Malvasia nera di Lecce
  Salento IGT
  Conti Zecca

• Rosato Polvanera € 14.00

  Aleatico, Primitivo, Aglianico
  Puglia IGT

Bollicine

• Valdobbiadene DOCG € 18.00

  100% Glera
  Valdobbiadene DOCG Extra Dry

• Melarosa € 13.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro
  Spumante Rosè Extra Dry

• Metodo Classico White € 25.00

  Cantine Due Palme
  100% Negroamaro
  Salento IGT

• Piccole Bolle € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Negroamaro
  Salento

• Rosa € 15.00

  Cantine Menhir
  100% Bombino nero

• Cartizze € 20.00

  100% Glera
  Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

• Prosecco DOC € 13.00

  100% Glera
  Prosecco DOC Extra Dry

Rossi Salentini

• Brindisi € 13.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro e Malvasia nera
  Brindisi Rosso DOP

• Serre € 16.00

  Cantine Due Palme
  100% Susumaniello
  Salento IGT

• Selvarossa '09 € 25.00

  Cantine Due Palme
  Negroamaro e Malvasia nera
  Salice Salentino DOC

• Canonico € 12.00

  Cantine Due Palme
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Ettamiano € 16.00

  Cantine Due Palme
  100% Primitivo
  Salento Primitivo IGP

• Sangaetano € 14.00

  Cantine Due Palme
  100% Primitivo di Manduria
  Primitivo Rosso DOP

• Le Sciare (500 ml) € 7.00

  Cantine Due Palme
  Blend
  Salento IGP

• N. Zero € 12.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro
  Salento IGP

• Quota 29 € 12.00

  Cantine Menhir
  100% Primitivo
  Salento IGP

• Fine € 23.00

  Cantine Menhir
  100% Negroamaro - Late Harvest
  Salento IGP

• Calamuri Vecchie Vigne € 20.00

  Cantine Menhir
  100% Primitivo
  Salento IGP

• Pietra € 17.00

  Cantine Menhir
  Primitivo, Susumaniello
  Salento IGP

• Boemondo € 19.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Primitivo
  Salento IGT

• 900 Primitivo € 35.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  100% Primitivo
  Salento IGT

• Malia Malvasia Nera € 12.00

  Cantine Duca Carlo Guarini
  Malvasia nera
  Salento IGT

• Primitivo 14 € 18.00

  Cantine Polvanera
  100% Primitivo DOC Gioia del Colle

• Primitivo 16 € 32.00

  Cantine Polvanera
  100% Primitivo DOC Gioia del Colle

• Negroamaro Cantalupi € 13.00

  Vitigni
  100% Negroamaro
  Salento IGT
  37,5 cl. € 7.00
  Conti Zecca

• Primitivo Cantalupi € 13.00

  Vitigni
  100% Primitivo
  Salento IGT
  37,5 cl. € 7.00
  Conti Zecca

Birre alla Spina

• Krombacher Pils 20 cl. € 2.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Krombacher Pils 40 cl. € 4.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

Birre in bottiglia – Italia

• Birra Salento Agricola € 6.00

  66 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5% Vol.
  Fermentazione: Bassa

• Birra Salento Beggia € 10.00

  75 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Baladin Open Gold € 5.00

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 7,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Birra del Borgo Duchessa € 5.00

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,8% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Birra del Borgo Reale Extra € 5.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 6,4% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Del Ducato Machete Double IPA € 5.50

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7,6% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Del Ducato Victoria Session IPA € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 3,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

per Celiaci

• Estrella Damm

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Alta
  Nazione: Spagna

Krombacher bottiglia

• Krombacher Pils 33 cl. € 3.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Krombacher Pils 66 cl. € 5.00

  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4,8%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

• Krombacher Analcolica

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 0,5%
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania

Birre in bottiglia – Belgio

• Blanche de Namur € 3.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 4% Vol.
  Fermentazione: Alta

• La Chouffe Golden Ale € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 8% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Kwak € 4.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 6,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Bush Blonde € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 10,5% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Chimay Tappo Rosso € 4.00

  33 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 7% Vol.
  Fermentazione: Alta

Birre in bottiglia – Germania

• Schneider Mein Blondes Tap 1 € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

• Schneider Aventinus Tap 6 € 5.00

  50 cl.
  Colore: Ambrata
  Grad. Alc.: 8,2% Vol.
  Fermentazione: Alta

Birre in bottiglia – Scozia

• Brewdog Punk IPA € 4.50

  33 cl.
  Colore: Chiara
  Grad. Alc.: 5,6% Vol.
  Fermentazione: Alta

Birra Rossa

• Augustiner Dunkel € 5.50

  50 cl.
  Colore: Scura
  Grad. Alc.: 5,6% Vol.
  Fermentazione: Bassa
  Nazione: Germania